Caffè Adamo

Morbida crema leggera di ricotta modicana, gelee di lampone e biscotto al burro

L’aroma di un ottimo caffè, il gusto puro delle cremolate, le sorprendenti sperimentazioni, la genuinità di un gelato artigianale, le rivisitazioni del cioccolato di Modica: è questa l’essenza di Caffè Adamo Un salotto nel salotto barocco di Modica, una location perfetta per una pausa dolce … LeggiIl Caffè Adamo

Il gusto aromatico e la sua rotondità rendono questa miscela davvero speciale. Grazie alla tostatura, abbiamo conservato le note floreali e di vaniglia che madre natura ha donato ai caffè di questa miscela. Lievemente acido, con gradevole note di cacao. Foto (caffè caldo e gelato … LeggiCaffetteria

Vincitore del premio gelato world tour challange 2016, con gelato al pistacchio della Valle dei Platani, coulis al lampone e crumble

Tris di mini stecchi con panna al latte

Cremolata di ricotta e gelato al pistacchio con cannella e granella di modicano

Stecco alla nocciola con chantally al mascarpone

Stecco al pistacchio con crema di ricotta

Cioccolato al latte e Nocciola Piemonte IGP, ispirato al famoso cioccolattino rocher

selezione delle migliori mandorle della Sicilia

Cappuccino alle mandorle e caffè bianco

Gelato alla nocciola, cioccolato al latte e salsa rocher con panna

Cake di cioccolato, mandorla e frutti rossi con gelato alla mandorla

Babà in vasocottura e gelato allo zabaione con salsa al cioccolato